CURSO DE FERMENTACION DE VEGETALES, SALSAS Y CONDIMENTOS

En este taller exploramos deliciosos sabores, experimentamos con lacto- fermentaciones, y además, trabajamos con fermentaciones largas que nos permiten obtener exquisitas salsas y condimentos para usar en todas nuestras preparaciones culinarias.

Estas son las recetas que elaboramos:

-Curtido latinoamericano

-Mostaza con mango y especias 🥭

-Kimchi de repollo

-Salsa picante con fruta 🍑

-Guatilas al estilo NY pickles 🥒 

MODALIDAD: GRABACION 

DURACION: 2 horas y 15 minutos de video

INCLUYE: VIDEO, LISTADO DE INGREDIENTES & EBOOK CON RECURSOS